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Ponente invitado

Ing. Andrés Guido Lezama Ortiz

Ingeniero Zootecnista

Consultor internacional especializado en la crianza tecnificada de cuyes, producción pecuaria y aprovechamiento sostenible de recursos.

Tema de la ponencia

Crianza tecnificada de cuyes y su valor agregado para la salud humana.

Retrato de Ing. Andrés Guido Lezama Ortiz

Trayectoria

Perfil profesional

Consultor internacional especializado en la crianza tecnificada de cuyes y en el manejo de pastos tropicales. Cuenta con experiencia en producción pecuaria, asesoramiento técnico y difusión de conocimientos orientados a mejorar la productividad.

Su trabajo pone en valor el aprovechamiento sostenible de los recursos y el aporte nutricional del cuy para la salud humana. Es expositor en congresos y seminarios especializados en producción de cuyes.